在「環保觸覺」「護鯊校園」記者招待會上的發言 (2010-05-02)

［香港： 2010-05-02 14:00 本文網址： http://bit.ly/b2ydFH ］

主席、各位傳媒的朋友，

我是「魚翅婚宴。人情七折」運動（注四）的發起人李銳華。感謝「環保觸覺」邀請我越洋用電話會議的形式參與這一次的記者招待會。我現在身在美國東岸新澤西州，當地時間是週日凌晨約二時。

人類過度食用魚翅，已經不再適合時宜。因為既會導致鯊魚絶種，也鼓勵了漁民以殘忍手法活取魚鰭。香港是魚翅問題的重災區，因為全世界有超過百分之五十的魚翅是運來香港的；而市民（特別是年長一輩）對食用魚翅有着根深蒂固的成見，以為「宴會中沒有魚翅會得失人客」。年青一輩的雖然較少有這樣的一個成見，但在主辦宴會時往往會依從長輩的意見去辦，故此，要移風易俗，並不容易。

因此，我大力支持「環保觸覺」這次發起「護鯊校園」大行動。香港有這麼多的學校，每間學校每年一次謝師宴，已做成幾百場宴會。假如所有學校都響應「環保觸覺」的呼籲，停止在宴會上使用魚翅，將會是功德無量。

更重要的是，集合所有辦學團體和學校的力量，以身作則，將可以向社會（特別是年長一輩）發出明確的訊號：「食用魚翅，不合時宜！」

主席亦想我介紹一下在外國各地政府對魚翅問題所作的措施。故此在此簡介一下。

上月（ 2010 年 4 月 27 日 ）美國夏威夷州政府參眾兩院以大比數剛通過 SB 2169 法案，全面禁止買賣、分發或擁有鯊魚鰭（魚翅）。州長會在 45 天內簽署法案，令法律正式生效。（注一、注二）

這次通過的法案，推動的是兩位夏威夷著名華人，前夏威夷州州長夫人 Mrs. Vicky Cayetano（卡耶塔諾夫人) 及州參議員 Senator Clayton Hee （克萊頓．許）。他們以華人後裔的身份，推動法案，使夏威夷公眾釋除了疑慮－－知道禁絶魚翅，並不表示對中國人及中國文化的不尊重，因為正如 Mrs. Cayetano 所言：「食翅始於明朝，是皇帝想吃些較難吃到的食物。現代人食翅只是基於炫耀心理，並非中國傳統。」這次經驗，再一次說明，由於魚翅的最大消費民族是華人，解鈴還需繋鈴人，華人（包括香港人）有更大的責任去解决濫用魚翅的問題。

（順帶一提，如香港傳媒有意採訪 Mrs. Vicky Cayetano 及 Senator Clayton Hee ，本人願意略盡棉力，為大家穿針引線。請與會後以電郵與本人聯絡 (leeyuiwah AT yahoo DOT com)）

另外，趁此機會，簡報一下「魚翅婚宴。人情七折」運動的一個月以來的進展。

最新支持者數字（香港時間 2010-04-29 21:15）：共 18,270 人 （注三）

媒體報導有約至少 25 條（包括電視台、電台、網台、報章、雜誌），全部羅列了在以下網頁（注四）

http://leeyuiwah.blogspot.com/2010/03/blog-post_29.html

另外，本人剛成立了一個「魚翅公務宴會舉報網站」，呼籲網民舉報仍在用魚翅款客的公務宴會。請到訪 http://bit.ly/aPLeY9 了解詳情。（注五）

最後，容我總結一下。在全球性環境問題上，香港很少會扮演着關鍵的角色。但魚翅問題郤恰恰使我們有着舉足輕重的影響力。香港作為地球村一份子，面臨抉擇：要麼成為做成問題的一方，要麼成為解决問題的一方。一念成魔，一念成佛。香港人的責任好重大啊！


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「魚翅婚宴。人情七折」運動的發起人　李銳華

傳媒查詢： leeyuiwah AT hknet DOT com 電話：+1-908-463-９０１５ （美國東岸）

參考資料：

注一： Hawaii Legislature passes bill banning shark fishing for their fins, Washington Examiner / Associated Press, 2010-04-27 http://bit.ly/aTuE3M

注二： Hawaii State Senate, SB 2169, A Bill for an act - Relating to Shark Fins The version of 2010-04-21: PDF File http://bit.ly/bH7nQo

注三：　「魚翅婚宴。人情七折」最新支持者數字在以下網站發佈　http://bit.ly/SharkFinCampaignNumbers

注四： 媒體報導有約至少 25 條（包括電視台、電台、網台、報章、雜誌），全部羅列了在以下網頁:「魚翅婚宴。人情七折」

http://leeyuiwah.blogspot.com/2010/03/blog-post_29.html

注五：「魚翅公務宴會舉報網站」呼籲網民舉報仍在用魚翅款客的公務宴會。 http://bit.ly/aPLeY9

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